（1）饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

（2）估计饮酒多时，提前服用VB族直至应酬渐少，以保护肝脏，也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。

（3）喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

（4）喝酒不宜过快过猛，让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。

（5）喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力。

（6）喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

（7）喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

（8）疲倦时暂时别喝为宜。

（9）吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后。

（10）喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。