经常喝酒的酒友都知道,茅台酒的酒盒中除了酒以外,一般会配备两个小酒杯,很多人都会理所当然认为,这不就是给我们喝酒的杯子吗?其实,这两个小杯子还真不是用来喝酒的!
小酒杯更适合用来品酒
观色 闻香 入口
众所周知,茅台酒是酱香型白酒,而酱香型酒又以其特有的幽雅馥郁酱香闻名世界,一杯正宗的纯粮酱香酒,如果你倒入杯中就囫囵下肚了,未免有些浪费,这个时候小酒杯的作用就产生了!
将酒开封后,倒入小酒杯中,通过透明的酒杯观察酒的成色,一般年份较长的酒呈现的是透明带少许微黄的颜色,若是倒入的酒稍多有溢出,还能看到杯沿的挂杯“美人泪”。
小酒杯相较于大酒杯来说,更易聚拢酱香酒的醇厚香气,其它杯型杯口较大,香气散发较快,通常来不及细细品味便会在空气中挥发,小酒杯则为品酒人留出更多时间闻香。
资深品酒师曾说过,品酒不宜入口过多,酒液入口过多,舌头若是被太多酒液所包围就会感到麻木,无法确切感受口感,但是并不是所有酒友都能把握入口的量,这时候,小酒杯的容量就为我们品酒提供了大大的便利,一杯入口,恰好是品酒最适宜的量。
小酒杯还能用来鉴定真假茅台
三点辨真假茅台
黑心酒商在造假茅台的过程中,当然不会忘记茅台专属的小酒杯了,为了让假货更逼真,假货厂家也会配备小酒杯,若是不仔细观察很容易被蒙骗过去。
其实,我们也可以反其道而行之,从酒杯判断真假,假货厂家工艺粗糙,酒杯上的图案logo印刷颜色和文字都会比较模糊,颜色饱和度很差;另外,虽然同为玻璃制造,但茅台的酒杯打磨工艺精细,杯体通透,假货酒杯杯体颜色差别明显,摸起来甚至会有凹凸感!
喝酒,讲究的是豪爽与享受,自然更该用大杯,而品酒,讲究的是精细,小杯更适合细品,所以你知道为什么茅台酒中配备的小酒杯不是用来喝酒的了吧?